For længe siden faldt jeg tilfældigvis over en opskrift på bloggen Anna-Mad, hvor hun havde lavet en kage uden mel og sukker, og den tænkte jeg, jeg skulle afprøve en dag
-). Fondant kage med sukkerblomster buket af roser, ranunculus, brombær. Det er absolut ikke sidste gang jeg putter frisk bær i en kage,det er bare vild godt
Red Velvet Cupcake er blevet lidt af en favorit hjemme hos os, men da jeg prøver at komme lidt (meget) ned i vægt, har jeg arbejdet på en lidt "sunder" version af den dejlige kage
Jeg serverede den med fromage frais rørt med vaniijesukker. Sukker og kanel drysses over. 200 g smør - stuetemperatur2 dl sukker4 æg2 spsk citron saft (det havde jeg ikke i lørdags, så det kan godt undlades)3 dl mel1 tsk bage pulver100 g marcipan - revet1-2 æbler skåret i tynde både1 spsk sukker2 tsk kanelSmør og sukker røres godt sammen. Bages ved 180 grader i 30-40 minutter. 2 dl sukker. 1-2 æbler. 1 spsk sukker
-)20 tsk250 g blødt smørr160 g rørsukker160 g lys muscovardo sukker2 æg1/2 tsk vaniljepulver380 g mel1 tsk natron1/2 tsk kanel110 g havregryn220 g rosinerSmør og sukker røres sammen til en cremet masse. 12-15 minutter ved 170 grader
Men den kan altså ikke laves uden æg, nu der heller ikke er mel i. Først lavede jeg hans pinje-daddel-grapekage, og erstattede halvdelen af pinjekernerne med mandler, og grapen med appelsin
Hun havde selv bestilt cupcakes, men frosting i både pige farver og drenge farver. Sidste mandag blev Karoline fejret i skolen, og hun skulle selvfølgelig have noget med til uddelingen
-. -. -. L. i. d. t. o. m. a. l. e. r. n. v. g. s. u. k. J. y. j. b. ø. f. ,. h. V. æ. M. B. p. å. D. A. Ø. K. (. ). c. H. E. R. S. T. F. é. 1. 2. 3. 0. =. 7. %. C. P. O. '. N. G
Sæt den justerbare bagering rundt om chokolade kagen og for ringen med enten pagepair eller plast - mellen ringen og kagen, så man skåner hindbærmoussen når ringen tages af og der kommer en pæn kant
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.