smag til med salt og peber. Ovenpå lægges torskefilleten, som overdryppes med citron saft. Tomaterne skæres i skiver og lægges over fisken, og resten af fetaen smuldres over
I går aftes skulle jeg i Fælledparken til Zulu Sommerbio med min dejlige veninde. Hun lavede en lækker kålsalat og dertil havde jeg disse spinat/feta/pesto snurrer med masser af smag i sig
Hytteosten smelter let og hele retten er både dejligt smagfuld, sund og bedst af alt. Menuen endte med spicy fiskefrikadeller med en fars af torsk og godt krydret med salt, peber, timian, chilli og gurkemeje
Pasta med palmekål, champignon ogtomat. Vend grønsagsblandingen med pasta og server med et. I min kasse fra Aarstideren dukker der med jævne mellemrum et bundt lange mørke blågrønne, næste sorte blade op
En lækker, let spinat/tomat salat, som du med fordel kan pimpe med lidt parmaskinke eller kylling - og så er den genial til frokosten eller den lette aftensmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.