Bring retten i kog og kog den ved jævn varme og under låg i ca. Sådan gør du Bringbouillon, kartofler, løg, hvidløg og salt i kog i en stor tykbundet gryde
Du tilsætter bare mere chilihvis du ønsker den stærkere men jeg synes faktisk at børneudgaven af chiliconcarne heller ikke er så tosset – Og så er det et sikkerthit hos børnene når man siger der er chokolade i retten Lav rigelig af chiliconcarne så der er til to dage
græsk yoghurt – eller andet tyktflydende surmælksprodukt. Chiliconcarne kan være en simreret, men den behøver ikke være specielttidskrævende da den kan laves af hakket oksekød som er hurtigt stegt
Denne kødsauce kan derfor nemt og hurtigt trylles om til en god gang Spaghetti Bolognese, Lasagne eller Chiliconcarne og det er virkelig luksus i en tiltider let presset hverdag
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. I. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i
Her er minversion af den gamle Mexicanskeklassiker – Chiliconcarne. Her ivinterkulden får du en nem opskrift på en skøn, varm ret til at lune dig på, og som også giver et skud naturlig rouge til de blege vinterkinderi form af friskchili
Vend grøntsagerne igryden sammen med flåede tomater. Chiliconcarne skal gerne stå og simre for at få en god smag - så det er på madprogrammet hos migi dag
Rist så korianderfrøene, til de dufter og hopper omkring på panden, og stød dem groft i morteren. Salt og peber og chili efter smag (jeg bruger sambal oelek – det har vialtidi huset)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.