The post Verdens bedste iskaffemedkondenseretmælk appeared first on RuthogRuth. Iskaffen er lavet på kondenseretmælk, letmælkog en god stærk stempelkaffe fra gode kaffebønner
da jeg første gang faldt over opskriften var den oprindelig en brownie opskrift, men eftersom nogle ingredienser er blevet fjernet og justeret, så er den blevet mere chokoladekage agtig, men stadig med et lækkert og svampet brownie ‘touch’
Så fylder du bare med fløde ogmælk efter smag…. Denne kaffe fåes ogsåmed chokolade og karamel og begge dele er sikkert også fantastiske til denneiskaffe
Måske mest af vane. Og det skal muligvis koge lidt længere, for at få dencremede konsistens. Min nysgerrighed tvang mig selvfølgelig til, at åbne en dåse medkondenseretmælk, og se hvad det er for noget
Hun fandt en opskrift her, og rettede den så til med mere chokolade og banan. Min dejlige kone syntes det skulle fejres at hun skulle starte på arbejde efter en veloverstået barsel, eller måske var hun bare sulten efter noget sødt… Hun fik hvertfald bagt en rigtig god banankage, og som en ekstra bonus blev der smurt lidt af denkogtekondenseredemælk fra denanden dag ovenpå, ummm
Så jeg kastede mig ud i en hjemmelavet omgang, og det har været et solidt hit siden da. Så den har ligget på hylden de sidste mange år, indtil jeg sidste år kom forbi en café i Aarhus, der serverede tomatsuppe som dagens ret
Så har du den lækreste, cremedeog afhængighedsdannende karamel. Karamellen er rimelig sød, så det er altid godt at servere denmednoget friskt, og så kommer det selvfølgelig an på smagsvarianten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.