Kom din jordbærmousse i en sprøjtepose og fordel din jordbærmousse – med så lige en top som muligt – Du kan banke dem let mod bordet for at de sætter sig lidt
Det er faktisk mest fordi den her chokoladekage med kakaomælk har bedst af at stå lidt, inden man sætter tænderne i den, og så er fredag jo for sent at gå i gang…
En rigtig lækker dessert som de fleste nok godt kender fra barndommen. Let syrlighed som smager fantastisk sammen med den iskolde flødeskum der er på toppen og så lidt revet citronskal
Kagedelen af desserten består af et stykke hindbærtærte med marcipan (jeg bager en miniudgave af tærten, så det ikke bliver noget særligt stort stykke - af hensyn til at man generelt er ret mæt, når man når til desserten nytårsaften), et stykke brownie (måske triple chocolate
I. f. r. e. d. a. g. s. h. v. i. C. t. n. o. æ. l. p. y. J. m. k. ,. å. B. (. ø. u. ). b. F. j. c. M. K. O. R. D. -. E. W. 1. 2. 5. 6. 0. %. A. S. 8. 3. G. V. T. 7. H. 4. L. P. U. '. z. w. Z. /. x. ". ) g
Hvis det er for at indtage noget, der hurtigt får blodsukkeret til at stige, så er det altså heller ikke så tosset et valg, for citronmåne består stort set kun af tre ting sukker, smør og æg … nå ja, og så lidt mel til at holde hele herligheden sammen med
Desserten toppes med honningristede valnødder, kanel og pæreskiver. Visuelt er det jo et farverigt kunstværk, og det kan nydes med suveræn samvittighed
En hjemmebagt citronmåne der både smager surt og sødt er helt vildt lækkert i mine øjne og kan på ingen måde sammenlignes med de langtidsholdbare man kan købe i supermarkeder
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.