Personligt syntes jeg jo det er et ganske godt alternativ til et almindeligt stykke kage, da indholdet af fibre ogforskellige gode fedtstoffer jo er betydeligt højere heri
Hertil en meget meget sød dessertvin og desværre blev det hele meget sødt formigog højdepunktet i denne dessert blev blommeisen der var det eneste friske element i desserten, men alle elementer smagte fantastisk men i sammenhæng blev det meget tungt og sødt
Det var madpusherne Eva og Peter, der togmig med til Malmø og introducerede mig til det dejlige torv, som Politiken i en omtale kaldte “Verden rundt på et kvarter”
Herhjemme er vi alle helt vilde med hindbær ogdet første som slogmig var, at de dadelkugler som jeg jævnligt laver til Oskar skulle kreeres i en version med kakao og så selvfølgelig en masse lækre frysetørret hindbær
Sådan gør du. Det betyder at den er lidt længere om at blive stor nok til at slagte, derfor koster den noget mere ogderfor skal den stege lidt længere end en konventionel kylling
Med en hel and på køkkenbordet var der ikke andet at gøre, end at kaste sig ud i det. At partere en and var selvsagt også et helt nyt område formig, men jeg synes at resultatet blev ganske hæderligt
D. e. r. i. k. n. o. g. t. s. m. å. f. ø. j. d. b. æ. M. l. v. a. h. p. S. J. u. y. ,. c. O. ". K. 1. 2. 0. 8. 3. /. 5. 6. T. 7. B. R. N. P. 4. V. F. -. 9. C. Æ. H. ) g
Jeg glæder mig allerede til næste besøg. Efter forretten kom hovedretten og vi fik serveret hovedrettet bestående af langtidsbraiseret svinekæbe med citronsyltede
Når jeg spiser ofte, hjælper detmig med, at mindskemin "sukker-craving". Denne portion skal bruges som en Værtindegave og resten skal min svigermor have, da hun er gladfor disse, og hun kan om alle tåle, at få lidt ekstra på sidebenene
Forhvorfor vælger man bevidst at gøre madlavningen mere langtrukken. Men så var det, at min svigermor foræredemig sin Römertopf, som bare stod og samlede støv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.