Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie med bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Denne her glutenfri brownie med toffifee er en kage i sværvægterklassen, når det kommer til nydelse, men som du kan se, er den ret let at lave – og du vil med garanti høste stor ros for den
I weekenden lavede jeg en dej og denne gang blev det en glutenfri portion. Mine yngling julesmåkager er chokoladespecier med appelsin og de er fast på vores liste over småkager som vi bager til jul
Ikke ligefrem til min kalorielette kategori, MEN de er lækre, proppet med sunde sager (hvis du lige ser bort fra smørret), de smager FANTASTISK, og så skal der altså være plads til lidt “synd” en gang imellem…
Skyl blåbærog dup dem tørre med køkkenrulle. Det er ved at være længe siden, at jeg har bagt, og endelig fandt jeg en eftermiddag hvor det kunne lade sig gøre
Sprød top og chewy midte. Andet er der ikke at sige til denne skønne glutenfrie kage. Den kan man sagtens servere for gæster, og ikke en af dem vil tænke over, ar der er noget anderledes ved den
Jeg er en person der ikke har slik og søde sager i skuffer, skabe osv. SÅ der var lidt panik på, da min søde tand satte alle alarmer igang, efter noget sødt nu og her til aften
(appelsin masse med blåbær) Blend blåbærog resten af appelsin massen til det er let og cremet. Blend mandler, dadler og et lille drys salt, i en foodprocessor indtil mandlerne hakket og massen klistrer når du trykker det sammen
Kom herefter blåbær marengsen ned i det resterende flødeskum og vend det til det er helt ensformigt. Kom chokoladeknapper, hakket chokolade og smør i en skål
Pisk sukker og smør hvid og jævn. Tilsæt mel og salt. Smager også dejligt med vaniljeis. 130 gram blødt smør (becel kan også bruges). 1 dl glutenfrit mel. 130 gram blødt smør (becel kan også bruges). 1 dl glutenfrit mel
Fugtig, fuld af smag og med små smagsoverraskelser i form af blåbærog hindbær. Kagen er baseret på mandelmel, som jeg selv blender og melet behøver ikke at være hel fin - det giver bare kagen tekstur
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.