Denne lille salat lavede jeg en lørdag aften. Efter en times dressur på hesteryg vær jeg hundesulten, og da kæresten var til julefrokost tænkte jeg at jeg godt kunne eksperimentere lidt
Mix kakaopulver og sukker sammen i en gryde. Sæt gryden på komfuret og sæt varmen på middelvarme. Tilsæt lidt af mælken til gryden og rør rundt til klumper er væk
Tilsæt mere olie, hvis det ernødvendigt. Tortillastrimlerne afdryppes på køkkenrullepapir. Blend tomatilloer og saften fra dåsen med løg, chili og koriander i en foodprocessor eller blender, til fyldeter en jævn pure
Stuff hver slids med en skive mozzarella ost, halv drue tomat og en basilikum blade. Placer kyllingebryster i en bageform, der er blevet belagt med non-stick bagning spray
En af de kager som min mor bagte til hendes fødselsdag var en helt klassisk mazarintærte. Det er simpelthenverdens bedste og nærmest en klassiker i mit barndomshjem
Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Weekenden, hvor jeg lavede teriyakiburgere, endte med at stå fuldstændig i burgerens tegn. De lækre burgerboller, jeg havde i overskud fra fredagen, skulle naturligvis bruges til noget særlig godt
Sommeren er over os og grillen kalder på os med lune sommeraftner. En af mine yndlings grillretter er disse krydrede og lækre oksekødsspyd som sammen med en salat er et sundt aftensmåltid
Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked). Med denne opskrift kan du endda nå at lave det efter arbejde, hvis du har marineret kyllingendagen før
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.