Spis med ovnbagte grønne bønner i stedet for kartofler. Planen arbejder lidt mere medgenbrugend normalt - for ældste drengen Emil er drønet af på endnuen skiferie, og han plejer at tage godt fra
Jeg kan sagtens forestille mig at stå medgryden, over bål, og røre ihærdigt. I det vilde vesten havde man nok klaret det meden skud-duel, men vi holdt os til en mere fredelig en af slagsen
Jeg fik inspirationen, da min søster efterspurgte en sund udgave på nogle "Røsti" man kan købe på frost, som er lavet på kartoffel, med krydderier i og derefter friturestegt
Så er jeg tilbage igen efter en rigtig dejlig uge i sommerhus medfamilien. Det var et hus vi havde lejet og det lå rigtig godt med direkte udsigt til Limfjorden
Fennikelsalatmed melon (de behøves ikke være vandmelon, anden melon kan bruges). Hvis du er vild grill-entusiast, så kan du jo kaste dig over et lave wok-retten på en grill, menden kan ogsåsagtens laves inde i køkkenetmed vinduet åbent
Skal til tøzeaftenmedengluten allergikker og har fundet denne dejlige opskrift. Dadler hakkes i foodprossorenog kokosolie kommes i, blive en smattet masse
De har en dejlig nøddesmag og kan ogsåbruges til at lave plantemælk. Rå kakao kan jeg slet ikke undvære i mit køkken, da jeg stort set altid bruger det når jeg laver kager, snacks, kakaomælk osv
quinoa, kikærter ogedamamebønnermeden lækker aioli. I denneuge er det blevet til pastarørene cannelloni med fyld af aubergine og gemt i en tomatsovs med mozzarella
Disse rawfood brownies har jeg efterhånden lavet en hel del gange og hvergang med stor success. ren vaniljeGojibær til pyntBlend dadlerne og abrikoserne til en fin masse (det er lettest at gøre af flere omgange, da dadlerne ellers har det med at sætte sig fast)
Til kyllingen serverede jeg en lun pastasalat med spinat og grønne bønner. I dag stod menuen på ovnbagte kyllingelår marineret i lidt honning og krydret med timian, salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.