Farsbrød Deluxe!
Madfidusen | Do you love food?
Madfidusen | Do you love food?
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 500 g. hakket oksekød
  • 450 g. hakket svin/kalv
  • 1 stort løg (rives)
  • 2 æg
  • ¾ dl. mælk
  • 2 spsk psyllium-frøskaller (fra Husk)
  • 2 tsk allroundkrydderi, 2 tsk salt, 2 tsk peber
  • 1 porre (mellem størrelse)
  • 400 g. bacon
  • Farsen røres sammen med løg, æg, mælk, psyllium-frøskaller og krydderier
  • Når konsistensen er jævn fordeles halvdelen af farsen i et ildfast fad (ikke helt ud til kanten)
  • Lav en lille fordybning i farsen, så porrerne kan ligge deri
  • Porrerne hakkes i skiver og fordeles på midten af farsen
  • Resten af farsen lægges over porrerne som låg
  • Bacon flettes og lægges over farsbrødet (kanterne bukkes ind under farsen)
  • Steges i 75 minutter ved 200º
  • Hvert 20. minut tages noget af væsken i bunden og hældes over farsbrødet

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.