Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 300 g hakket svinekød (ca. 6% fedt) 1 tsk groft salt 4 spsk havregryn ½ dl mælk 1 æg 75 g grofthakkede, tørrede tranebær 1 spsk finthakkede friske rosmarinblade friskkværnet peber 3½ dl Karolines Køkken® Rødvinssauce Blommesauté 10 g smør 4 zittauerløg i både (ca. 200 g) 6 blommer i både (ca. 400 g) 1 spsk sukker ¼ tsk groft salt friskkværnet peber Pynt frisk rosmarinkvist Tilbehør 1 kg kogte kartofler
Man skal lave et fuldstændig glat farsbrød uden huller, fordi så bliver safterne inde, og så skal den være formet som om den er trykket ud af en aflang tupperware boks
Amerikansk farsbrød med bacon og oksekød. Hakket kød af den ene eller andens slags blandet med lækre krydderier, grøntsager og andre ingredienser – deraf ordet fars
F. a. r. s. b. ø. d. l. v. e. j. g. æ. n. i. t. …. k. o. m. p. f. B. h. ”. N. w. y. D. J. u. ,. (. ). S. c. å. é. A. –. 4. 2. 5. 0. 1. ½. 8. T. U. C. -. V. L. K. 7. 3. I. O. M. H
salt og lidt frisk kværnet peber. Evt lidt rodfrugter i grove stykker hvis der lige er et par rester i kølekabet, så lad dem ryge med ved siden af kartoflerne også
Farsbrød er en gammel kending her på bloggen, se f. Form farsen til et farsbrød i et ildfast fad. Det kan bruges til middagsmad i flere dage, det kan bruges til madpakken og det kan også fryses ned
Kom det i en bradepande og form det som et farsbrød. I dag skulle den stå på mexicansk mad men det måtte også gerne være lidt nemt da jeg skulle nå at smøre noget smørrebrød også
D. e. j. l. i. g. v. n. t. r. m. a. d. ø. s. …. h. f. o. b. u. é. F. ,. O. p. k. å. ”. G. H. R. B. c. y. (. 3. -. 4. ). 5. 0. 1. æ. 2. 7. K. N. –. ½. P. C. ä. T. V
De rensede grønsager – en passende mængde af gulerødder, selleri, kartofler, rødbeder skåret i størrelse som pommes frites – lægges på bagepapir i en bradepande, smøres med lidt olie og sættes i nederste del af ovnen samtidig med farsbrødet
Bland rasp, kød, halvdelen af oreganoen, æg, feta, salt og peber sammen til et farsbrød. Gulerødderne skrælles, skæres i kvarter og kommes i et fad med olivenolie
Dette farsbrød smager rigtig godt, og har du endnu ikke besluttet, hvad du skal spise til jul, kan du jo overveje at lade det være midtpunktet i en dyrevenlig julemiddag
Smør et ovnfast fad med smør og form farsen til et aflangt farsbrød. Kom alle ingredienserne til farsen – med undtagelse af oliven og feta – i en stor skål og rør det sammen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.