Udover at spise de friskefigner, som de er, så er dette nok min yndlingsmåde at tilberede dem på. Hvert år, når det bliver figensæson, står denne lille sag på menuen herhjemme
Stifado. Stifado af kalvekød i ovn Du skal bruge. Populære indlæg. Indbagte løgringe. Indbagte løgringe som snack, mezes, tilbehør til grill- de smager bare godt
Friskefigner er i sæson lige nu, så hvorfor ikke lave en lille opskrift med dem. En frugt som vi sjælendt kan få i frisk udgave, så det er med at slå til, når de er her
Her vil en rødvin fra Toscana af sangiovesedruen gøre sig godt – f. Som pulled pork, intervalstegte, goumetsaltede, panerede eller som her i fad kan de dog blive ret fantastiske
Der var en fra min gruppe, som fik den ide at bruge friske tomater i stedet for soltørrede tomater. Denne udgave er meget mere frisk og knap så koncentreret i smagen, som den almindelige tomat tapenade med soltørret tomat
Lige siden vi kom hjem fra Vietnam, har vi spist og lavet meget vietnamesisk mad. Vietnamesisk mad er kendetegnet ved friske grøntsager og krydderuter - og er dejlig sundt og velsmagende
Stop gedeost ned i fignerne og rul serranoskinke omkring dem. Server salaten til de grillede figner. Hele figner med gedeost og serranoskinke 6 figner100 gr gedeost6 skiver serranoskinke6 små kviste rosmarin6 tsk flydende honning6 træspydPeber og saltOlivenolieSkær et kryds i hver figen og giv dem et let tryk så de åbner sig. Grill figner 1-2 minutter på hver side. Raddicho med valnødder1 radiccho salat hoved1 håndfuld valnødder4 spsk valnøddeolie2 spsk rød balsamicoFriskkværnet peber og havsaltSnit salaten og læg den i en skål. Tomatsalsa (anrettet i patentglas) med ingefær og tortilla chips2 store tomater1 lille rødløg1 spsk frisk revet ingefær1 fed hvidløg1 spsk frisk hakket koriander3 spsk sesamolie1 spsk soja2 spsk sesamfrøSkær tomaterne i kvarte og fjern kernerne. 1 spsk frisk revet ingefær. 1 spsk frisk hakket koriander
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Blendes og Vendes på den kogte friske pasta , top med rejer , squash , pinjekerner og ost. Frisk pasta grøn 1 squash Ristet pinjekerner Reven parmesan ost Rist rejerne i olie på panden med salt Rist pinjekerner på tør pande til de tager lidt farve
Han måtte nøjes med en gang pasta og kødsauce, men der var bestemt ingen klager fra ham. Jeg syntes derimod, at anden smager fantastisk sammen med sprøde grøntsager og en spicy dressing, og derfor blev de fyldet i vores friske forårsruller i aften
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.