Det er efterår og suppe tid. En af mineyndlings supper er denne lækre, sunde og cremet jordskoskekuppe – Og den er tilmedvirkelig let og ret hurtig at lave
citronsaft. frisktimian. Hak de to slags løg og svits dem iolientil de er let gyldne. Skær alle grøntsagerne i små terninger og kom dem i gryden sammen med timian og bouillon
Håber I alle kom godt indi det nye år. Jordskokkesuppe med dampet torsk. Nu kører viikke med den traditionelle nytårstorsk, men hvis man gerne vil have det lidt med indi nytårsmenuen, så er denne suppe et godt alternativ
Jordskokkesuppe – Har du aldrig smagt jordskokker, så har du noget til gode. Det er svært at forklare hvordan jordskokker smager – ja godt, men det er jo ikke en særligt oplysende beskrivelse
Rodfrugter er noget af det bedste jeg kan komme i tanker om ved vinteren. En varm suppe, der varmer hele vejen ned med en god, sprød topping, der ligegiverlidt struktur til suppen ligger højt på listen over yndlingsmad hos mig
En nem ret lige at smide sammen til lækker aftensmad Anders elsker persillesovs, så det skulle på denne uges madplan og for at få lidtfiskind, stegte vi et par fiskefiletertil
Søde Caroline Thorsfelt og jeg, valgte sidste år at udfordre hinandeni at spise efter årstiderne. Skiftevis skulle vi vælge en sæsonbetonet frugt, rod eller grøntsag som den anden så skulle lave en lækker opskrift ud af
Denne portion rakte til tre fiskefileter med rejesalat. Søndagaften bestod aftensmaden af ikkemindre end en rugbrødsmad med en smørstegt paneret fiskefilet
Forberedelsestid. Tilberedningstid. Opskriften på fisken er allerede på bloggen, og den finder du her. Bønnerne er ganske simple, og dem er der opskrift på nedenfor
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.