Fiskefrikadeller øko
korshagen
korshagen

Fiskefrikadeller øko

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 5 1 vurderinger

Ingredienser

  • 1000 g frosen fisk
  • 4. Æg
  • 3 dl. Havregryn
  • 5 sp. Kartoffelmel ( rismel, hirsemel.)
  • 2 ts Salt
  • 1 stort. Løg
  • Peber
  • Smør og olivenolie til stegning

Instruktioner

    Optø fisken i vand.
    Skær dem i stykker og hak dem i en kødhakker
    Kør også løget igennem kødhakkeren.

    Tilsæt salt og rør det sejt, tilsæt derefter peber, havregryn og kartoffelmel.

    Sæt det i køleskab i en time så det kan samle sig.

    Steg dem ved middelvarme i ca. 5 min på hver side.

    Server til frokost med ristet rugbrød, hjemmerørt remoulade, kapers og citron.

    Eller til aftensmad med kartofler, stegte rodfrugter, hjemmerørt remoulade, kapers og citron.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.