Her er mit foreløbige bud på et lækkert rugbrød, som er FODMAP venligt. FODMAP rugbrødserstatning. The post Rugbrød FODMAP style appeared first on Tastenatic
Det er en fantastisk efterårsret, og så er den nem at lave low fodmap. Valgfrit kød eller low fodmap ingrediens fx stegt kylling, rejer, forårsløg, spinat, m
1 cup cup 100% tomato sauce (225 grams). 11/2 cup white vinegar (120 ml). 11/4 cup coconut sugar (can sub regular sugar) (50 grams) can sub regular sugar
I aften stod den på frikadeller med kartofler og brun sovs, FODMAP style. Hold da op hvor endte det hele med at blive godt – det er virkelig dejligt når tingene bare smager bedre end forventet
Igår aftes stod den på hjemmebagte pitabrød med oksekød og blandet salat. Pitabrødene er så nemme og lækre, og så er de faktisk baseret på pizzabolle opskriften – bare lidt grovere
Savner du en hurtig og nem, lækker ret, der giver dig smager og følelsen af at sidde og spise morneysauce blandet med pasta, så er her en mulig erstatning
Men netop fordi julen er så fyldt med mad og lækre sager, kan det også være helt uoverskueligt, når man er på low fodmap diæten – for skal man undvære alle de lækre ting
dk (som i øvrigt hat mange lækre opskrifter) og tilpassede den low fodmap diæten. Fredag aften fik jeg sådan lyst til kage (ja, jeg er afhængig af kage), men det var meget begrænset hvad vi havde i køleskabet
I denne uge skal jeg have smagt en af de nye glutenfrie pasta/spaghetti varianter fra Urtekram. Jeg blev ovenud lykkelig da jeg fandt dem i forrige uge, og jeg glæder mig meget til at smage de forskellige
På fredag er det store bededag, og traditionen tror skal der spises varme hveder aftenen før. Hveder, theboller – eller krydderboller (som jeg nok kendte dem under, som barn) er lyse, luftige og ikke særlig sunde boller
I sidste weekend lavede jeg for første gang disse indiske koftas. Det er små kødboller lavet af oksekød, godt krydret med spidskommen, koriander, chili og ingefær
Disse boller er efterhånden fast inventar i mit køkken, efter jeg har fundet ud af, at min mave fungerer meget bedre, når jeg følger en LOW FODMAP diæt
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.