Forrygende opskrift på lammekølle, der bliver langtidsstegt i en stegeso. Kødet bliver så mørt, at det nærmest bare falder af benene.

Ingredienser

  • 1 Salt
  • 2 Æbler i både
  • 10 Blommetomater (evt. med stilk)
  • 3 Dl mørk øl (jeg brugte porter)
  • 3 Fed hvidløg i små tern
  • 1 Fennikel
  • 2 løg i både
  • 4 Kviste rosmarin
  • 1 Lammekølle
  • peber
  • saften fra 1/2 citron

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.