Man kan vist også lave det i en gammeldags kødhakker, men det har jeg nu aldrig selv prøvet. Så er bloggen igen tilbage til sit normale udseende igen, efter en weekend klædt i lyserød, for at skabe opmærksomhed omkring støt brysterne-kampagnen som står mit hjerte nært
Jesper Vollmer er jo tidligere køkkenchef hos dronningen – så jeg tænkt, at hvis kagerne var gode nok til dronningen, ja så var de nok også gode nok til min familie
Der er gratis fragt hos Helseplus lige nuog til torsdag midnat. Jeg elsker alt der bare lugter af nødder OG den giver den cremede fornemmelse, jeg savner fra mælkeprodukter
Spar ikke på det, for det giver en fantastisk sprød og gylden skorpe. Jeg stod den anden dag, og havde et white-world-problem – jeg skulle ud at rejse i weekenden, og skulle nå at bruge nogle af de råvarer, jeg havde i køleren
Kør dadler, mandler, kokosolie, appelsinsaft og –skræl, kanel, havsalt og peber på en foodprocessor i et par minutter, indtil du har en jævn masse, der minder lidt om marcipan i konsistensen
Nu er danske hokkaidogræskarog dansk grønkål kommet på hylderne i butikkerne, og hver gang jeg går fordi de strålende orange hokkaidogræskar, må jeg bare have et eller flere med i kurven
For en endnu mere intens smag (som er clouet - spar aldrig på smagen i en lagkage) har jeg blandet et bæger frysetørret passionsfrugtpulver i fromagen også
Min far laver fx også de lækreste fiskefrikadeller med bacon og broccoli – den opskrift må jeg dele en anden gang Disse fiskefrikadeller med gulerødder, som er bagt i ovnen, hvorved fedtstoffet på panden er sparret væk, er en sund udgave, som har en dejlig sødme og farve fra gulerødderne
Bliv nu ikke bange for mængden af olie og smør – det er smørret, sammen med parmesanosten, der giver risottoen den cremede konsistens, som gør den så lækker
Forudbestilbogen allerede nu. Jeg havde på dette tidspunkt lykkelig glemt, at de skulle køle lidt af, før vi kunne smage på dem, ogendnu engang blev min i forvejen begrænsede tålmodighed sat på prøve
Denne pesto kan laves på meget få minutterog smager godt som dip eller dressing til en salat. Derudover er solsikkefrø er helt del billigere end de klassiske pinjekerner, og det er jo altid dejligt at spare penge uden at få på kompromis med smagen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.