Franskløgsuppe er en af mine all-time favoritter. For at løse problemet med, at løgsuppen ikke er "solid" nok som måltid har jeg fundet på at tilsætte kikærter, og det virker perfekt
Løgsuppe. 30 franske opskrifter fra forret til dessert. Uhm, jeg er vild med det, men for sådan en tudeprinsesse som mig var det nærmest en umulig opgave at skære løgene i skiver
Endnu en råkold vinterdag har fået mig til at længes efter suppe, og i dag faldt mit valg på denne enkle udgave af en franskeløgsuppe, som jeg i sin tid har udviklet til magasinet LIV
I dag blev det til en god omgang klassisk franskløgsuppe. Jeg er vild med de klassiske franske og italienske bonderetter, der er helt enkle men meget velsmagende og kan laves igen og igen og igen
Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Hvis du er vild med fransk nougat, så vil du helt sikkert E L S K E hjemmelavet fransk nougat. Og i år ville jeg gerne kaste mig ud i fransk nougat, og det var virkelig ikke så indviklet, som jeg havde forestillet mig
Porcheret æg (eller smilende æg). Tilbered det pocherede æg efter denne eller denne metode. – eller kog det i en gryde i 7-8 minutter til det er smilende, pil ægget og skær i kvarte til salaten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.