Det var oprindeligt fætter Keld i Californien derintroducerededenne fantastiske salsa for os, og det er noget nær det bedste til en varm sommerdag med kolde øl og mad på grillen
I en gryde lunes mælken med smør, sukker og salt. Æggeblommer piskes i, og derefter gæren - men pas på grydens bund ikke er for varm, så ødelægges gærcellerne
Første gang jeg fik dennetomattapenade var til en madlavningstime på mit studie. Der var en fra min gruppe, som fik denide at bruge friske tomater i stedet for soltørrede tomater
Lige siden vi kom hjem fra Vietnam, har vi spist og lavet meget vietnamesisk mad. Vietnamesisk mad er kendetegnet ved friske grøntsager og krydderuter - og er dejlig sundt og velsmagende
Efter et par forsøg lykkedesdet for Heidi at lave de perfekte havregrynskager. Disse bliver tilpas sprøde og har lidt struktur hvor andre blev lidt for tykke og “cookie” agtige
Enkelt, velsmagende og let er dengennemgående motto i køkkenet i disse dage. Det skønne varme forårsvejr gør det langt lettere at holde sig til dette motto, for når der er så varmt, som det har været i de seneste dage, så er det i virkeligheden bare en lækker salat til noget godt kød, som jeg har behov for
Men tilbage til disse lækre fyldte mexicanskesøde kartofler. Aller først vil jeg gerne sige TAK til alle jer, derallerede har skrevet en masse søde og inspirerende kommentarer til mit tidligere indlæg med konkurrencen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.