Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hører der Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
Det er snart påske, så små fine påskeæg kunne måske være en mulighed. Hvis du mangler inspiration til pynt, kan du bruge de ting, som jeg har brugt til kagen på billedet her
Jeg køber det ind, lægger det på hylden. Gerne med med bagepapir i bunden. evt en dåse kondenseret mælk - jeg lavede denne kage to gange, anden gang købte jeg en kondenseret mælk med chokolade og brede ud over kagen før marengsen kom på og bagte den derefter
Riv resten af chokoladen på den grove side af et almindelig rivejern. Chokoladekage/Bund. Når chokolademoussen har sat sig, fordeles den revne chokolade på toppen af kagen
Jeg havde set den rigtig mange gange på instagram og tænkte. Jeg brugte vores yndlings chokoladekage opskrift til bunden, smurte toppen med neutral flødeost tilsat lidt vanilje og pyntede med jordbær, blåbær og chokolade
På trods af at jeg har skruet en smule ned for sukker og smør, er den stadig sød, svampet og mega lækker, og denne version bagte jeg for et par weekender siden, da jeg var på besøg hos mine forældre og søster
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.