Salaten består af ruccola, tomater, avocado og solsikkekerner i olie/balsamico dressing. Gulerødderne er bagt i et andet fad med olie, knust hvidløg, salt og masser af sort peber
kom salt, peber og et bund hakket dild henover fisken sammen med en god slat olivenolie. Snit blomkålen i tynde skiver, bland den med frisk bælgede ærter
Skær fetaen i tern (medmindre den allerede er det) og fordel den øverst på salaten. Lig dem på en bageplade med bagepapir, hæld lidt olivenolie over rodfrugterne og drys med rosmarin
Salaten består af bagte aubergineskiver toppet med saftige granatæblekerner, sprøde og ristede kikærter, cremet og nødde-lækker tahindressing (favorit dressing
Spis den som den er eller server en frisk grøn salat til. Den har ikke den samme luftighed som en blomkålsgratin, men den er til gengæld fyldt med blomkål og bliver sprød på toppen og cremet i midten
Bland forsigtigt alle grøntsagerne, læg dem på et fad, læg laksestykkerne oven på, hæld dressing over, og pynt salatenmed hakket persille eller tangdrys
Rør det sammen med skyr, karry, agavesirup, salt og peber. Denne blomkåls “kartoffel salat” har ikke en dyt med kartofler at gøre, men selve salaten har smagen af kartoffel salat, blot med blomkål istedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.