De kan med fordel laves dagen før og så blot bages lige inden servering. Alle ingredienserne, undtagen rasp, tomaterog olie, mixes sammen i en foodprocessor
Denne gang stod den blandt andet på fyldt kyllingebryst i selskab med mine knuste kartofler medhvidløgssmørog stegte asparges med mandelflager og kapers
Næste gang tror jeg, at lidt perlebyg og flødeost rørt op medhvidløgog friske krydderurter vil gøre sig fortræffeligt og være lidt mere mættende for den gravide mave
Peberfrugt fyldtmed oksekød, løg og tomatpure samt champignon med løg oghvidløgs flødeost. Champignonerne er jeg helt vild med, og de kan også serveres for gæster
*Jeg skar toppen af en flok tomaterog udhulede dem med en ske. Jeg havde masser af "fyld" tilovers, så det blandede jeg sammen med mere af det kogte bulgur og en lille håndfuld bønne og kikærte spirer
Denne gang har jeg fyldt svampene med oksefars smagt til med soltørrede tomaterog gorgonzola. hakkede svampe sammen med finthakkede soltørrede tomaterog svits til det hele
Rør krydderurter, hvidløg, citronsaft og citronskal sammen og krydr med salt og peber. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.