Fyldtepeberfrugter, fyldt pasta, fyldte dadler eller fyldtekartofler som her. Den anden dag havde jeg fx en rest dahl, som jeg kom i halve peberfrugter, dryssede lidt ost på toppen og bagte i ovnen, til osten smeltede
Mine fyldte søde kartofler er mexicansk inspirerede og blandt andet fyldtmed majs, peberfrugt, bønner, koriander og varme krydderier, og så toppes de med revet ost, inden de skal bages i ovnen, så osten smelter og bliver sprød
Rens peberfrugten, sprøjt/pensl med olie og drys med lidt timian. Det her var faktisk noget vi fik en torsdag aften, men jeg synes faktisk selv det endte med at se ret godt ud
Fyldtpeberfrugtmed bulgur. Det er en dejlig ret som godt kan minde om en form for kødsovs der er inde i peberfrugten, bare uden kød, men den har stadig den samme konsistens pga
De fyldte søde kartofler kan spises for sig selv eller sammen med eksempelvis ris eller grøn salat. Jeg har hidtil ikke brugt dem særlig ofte i min madlavning, men jeg har fundet ud af, at jeg er helt vild med dem
Start med at røre flødeost, soltørrede tomater, basillikumblade og smag til med salt og peber. Skær en stor lomme i fileterne og fyld dem med blandingen
Få liv i grøntsagerne – smæk dem i en peberfrugt. Aftensmad er lidt et tricky måltid, da det gerne skal kunne laves i en fart mens maven knurrer og der stadig er energi inden sofaen kalder med dårligt tv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.