Kender I de kager man bare vender tilbage til igen og igen. Sådan en er denne æblecrumble. Den kan selvfølgelig også laves med pærer, rabarbereller hvad man nu har i stedet
sukker). med saltede peanuts eller hakkede hasselnødder. 1250 rørsukker (eller alm. 11 tsk vaniljesukker. 11 tsk bagepulver. 2-3 bananer). 1100 g chokolade (her 60%). 125 g smør, i ternKom æg, sukker og vaniljesukker i en skål. 1Bland mel, salt og bagepulver i en anden skål. 1Sigt det i ægge/sukkerblandingen og rør det sammen - men kun lige til dejen er samlet. 1Vend bananmosen og chokoladestykkerne i dejen. 1Beklæd en springform (22 cm her) med bagepapir i bunden og smør siderne. 1Fordel dejen heri. 1Bag kagen ved 180 grader i ca. 50-60 minutter. 1Tag den ud og lad den afkøle til den er lun på en bagerist. 1Rør til smørret er smeltet og du har en tyk chokoladeblanding. 1Lad den køle et par minutter. 1Smør den herefterudover banankagen og lad den størkne
Sådan laver du kagen. Pisk fløden til let skum og vend den ad to omgange heri. en håndfuld skovsyrer. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen
Du er meget velkommen til at prøve opskriften. Hindbær er for mig indbegrebet af sommer med sol, varme og is - og til en is hørerder Hindbær Guf til - det smager bare så godt, så nu er det også kommet på en af mine cupcakes
På den måde bager bunden af kransekagerne ikke så hurtigt, og du undgår at de brænder på. Og minsandten, nu laver jeg så kransekager til jer – på det fineste stel jeg kunne opstøve
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.