Vi har så mange fede steder i Århus, når vejret er lækkert, så det er bare med at komme afsted. Jeg skal love for at sommeren virkelig forkæler os de her dage
Alt det her har vi leget lidtmed, da Sydhavnsmor inviterede A Million Miles (søde Signe har lånt mig nogle af de fine billeder fra dagen), Tre gode grunde, Line Sofie og undertegnede på bageværksted aka
Jeg plejer som regel altid at bruge de store dejlige mad æbler som er til at finde i mine forældres have, så hvis man bruger mindre æbler, så skal man nok regne med at bruge dobbelt så mange æbler som er angivet i opskriften
Raspen vendes hele tiden med en træpalet, da det pludselig begynder at tage farve - fortsæt til raspen er gylden/ brun - så er sukkeret nemlig smeltet og raspen er blevet karamelagtig
Kagerne består af makronmuffins, der er udhulede og fyldt med hjemmelavet æblegrød. Jeg havde lidt store stykker tilbage, hvilket gav en MEGET fast dej – du kan godt vælge at knuse dem helt til pulver, hvis du ønsker
rasp blandet medsukkerEvt. var tilbage efter et efterår med en god høst. Og så er der altså næsten heller ikke noget bedre, end når hele huset dufter af kogte æbler og vanilje på en lidt regnfuld og mørk efterårsdag
Vi har et æbletræ med Rød Aroma æbler, som har givet rigtig mange æbler i år. Desuden bruger jeg mandler og nødder og havregryn ristet i lidt honning, som er eneste søde middel overhovedet
Revne æbler - med skrælBlend nogle dadler+mandler+hasselnødder - det skal være smuldretPisk flødeskumLav nu en æblekage efter samme princip som den du allerede har lavet - jeg har selv "opfundet" den og den er lynhurtig at lave og herhjemme hos mig er vi et par stykker som er ret så vilde med den
Jeg tjekker altid kagen lidt før tid, da det kan varierer, hvor lang tid den skal have. I stedet fandt jeg nogle bananer, og dermed opstod opskriften på denne chokoladekage medmindresukker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.