Gammeldags grydesteg med øl og svesker
Dalsgaard i Skivholme
Dalsgaard i Skivholme
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 stk tykkam på ca. 1,5 kg – gerne snøret. Vælg en stor steg, hvis du kan – der bliver gode rester.
  • 1 gulerod
  • 2 små løg
  • 1 porre
  • 4-5 fed hvidløg – pillede, men hele
  • 7 svesker uden sten
  • 5-7 enebær – let gokkede i morteren
  • 1 tsk sort peber – også gokket
  • 3 laurbærblade
  • Salt
  • 1 øl og en lille sjat fløde –
  • . 1/4 dl

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.