Jeg kan kun sige, at de er rigtig lækre, knasende sprøde med en lækker nøddeagtig smag, og de kan krydres med lige netop den smag du kan lide – jeg brugte hvidløg, salt og peber og et strejf af chili
Smag gazpacho til med salt og peber, hvidvin og eddike. Hak tomaterne og kom dem i en blender sammen med agurk, peberfrugt, chili, presset hvidløg, tomatjuice og basilikum til en ensartet konsistens
Server med en klat havrefraiche og ristedekikærterRistedekikærter. Spice din rødbedesuppe op med lidt chili, for at give suppen en god balance mellem det søde og det stærke
Grønsager i fad medristedekikærter blev nydt sammen med et nybagt foccaciebrød. Jesper Wollmer fremtryller lækkert mad af de råvarer som man oftest har alligevel, ofte uden kød og med mættende alternativer som bønner, linser, kikærter mm
Du ser en dåse kikærter, en masse krydderier og ellers bare en gabende tomhed i dine køkkenskabe, så derfor kaster du dig frådende over den der grimme pose chips med dip
Opskrift Kikærtermed spidskål og tomat. Har du brug for lige at smide et kilo eller to efter julen, så spis retten som den er, evt med en skål frisk salat
Server suppen kold medristede græskarkerner og cherrytomater. Saften fra en lime eller lille citron tilsættes sammen med chili, olivenolie og balsamico
Jeg synes kikærterne er fantastiske, da jeg længe har søgt efter en let snack, som samtidig kunne give mig nogle proteiner, og ligesom mine Protein chokoladeboller med chia og hytteost , er disse fantastiske til at tage med på farten
Gazpacho er en vanvittig lækker, kold suppe, jeg ynder tit at servere på varme sommerdage som en let forret eller sammen med flere småretter som en del af et helt måltid
Drys gavmildt med frisk revet parmesan ost over gulerødderne lige inden servering. Det ville også være lækkert med hakkede mandler eller dukkah som drys ovenpå
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.