Glaserederosenkål. grønkål, rødbede og rosenkål. Server nu de stegte grønkål sammen med blandingen af boghvedekerner og rødebedetern, top til sidst med de glaserederosenkål
Altså en opskrift med rosenkål på bloggen. Der er simpelthen så mange fordomme om rosenkål, og jeg tror, at der er mange, der rynker på næsen, hvis de får de små grønne kålhoveder serveret
(6-8) personer1 kogt bayonneskinke(ca 1. 5 kg)hele nelliker2 dl appelsinjuice eller anden frugtjuice 1½ dl farin½ tsk tør gul sennep2 tsk maizenamel40 g smørSværen skæres af og skinken afpudses pænt
Ugens tema. Thailand. En let og lækker salat med stegt laks, sød chilisauce og masser af sesamfrø. Glaseret Laks og Thaisalat med Limedressing til 2 personer
Læg rosenkålen over i fadet med bacon, og fordel farsen over. 500 g rosenkål. Rens rosenkålen og kog den i letsaltet vand i 8 – 10 minutter, og dryp dem af i en sigte
glaseret tofu, nye kartofler og asparges m ramsløgsmayo. Her er en virkelig uprætentiøs ret – men ikke desto mindre delikat i al sin enkelthed med nye kartofler og nye asparges
I går lavede jeg en ret med rosenkål, som burde få tænderne til at løbe i vand hos de fleste – med mindre, de har den dér antipayi overfor rosenkål, som jeg synes der slet ikke er noget grund til, hvis de er tilberedt godt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.