I. f. e. b. r. u. a. s. i. d. t. å. (. 2. 0. 1. ). h. o. l. j. g. p. m. n. -. J. v. æ. y. D. k. c. ø. /. S. ,. N. é. F. ". M. B. R. 7. %. H. T. V. 5. x. °. C. L. ) l
H. e. r. k. o. m. p. s. i. f. t. n. å. g. l. u. a. E. q. h. d. æ. ,. v. ". c. y. -. D. j. ø. b. A. O. '. (. ). I. 3. 1. 2. ½. 4. 0. +. 6. J. R. F. P. T. V. B. 7. 5. K
Endnu en "plus-ting" ved disse vafler er, at de endda stort set er fedtfattige, og dermed ikke specielt usunde (og så kan man vel godt komme lidt ekstra sødt ovenpå som kompensation)
Jeg synes, at glasur er noget dejligt, fint noget, som virkelig er med til at pynte en kage. Måske er det også fordi, at jeg synes det godt kan virke lidt for vammelt, især med så stor en klat
- Start med at lave toppingen, ved først at riste mandlerne kort på en tør, varm pande. Dette er min helt egen opskrift på en dejlig og forholdsvis sund kage uden gluten (og mælk naturligvis)
- Bland alle ingredienserne til en dej, der kan rulles ud med en kagerulle. Min version af en blanding af disse to kiks, kan bare kun være langt sundere
Og jeg har da også luret lidt på et par opskrifter på almindelige blinis, inden jeg gav mig i kast med selv at stykke nogle ingredienser sammen til en opskrift på de glutenfrie
Med inspiration fra bogen "Glutenfri året rundt", lavede min mor denne fantastiske opskrift. Jeg var med det samme klar over, at det var en opskrift, der straks måtte skrives ned, så den kunne deles med jer her på bloggen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.