www.valdemarsro.dk

Græsk farsbrød

Name: Græsk farsbrød
Ingredients: 500 g hakket lammekød; 2 løg, meget finthakket; 2 fed hvidløg, finthakket; 1 1/2 dl. mælk; ½ dl piskefløde; 2 æg; 1 dl havregryn; 2 spsk. finthakket frisk timian; 1 spsk. finthakket rosmarin; 3 spsk finthakkede soltørrede tomater i olie; 2 tsk. salt og lidt frisk kværnet peber; 10 sorte oliven uden sten, halveret; 75 g feta; Smør til fadet; 800 g små kartofler, skrællede; Evt lidt rodfrugter i grove stykker hvis der lige er et par rester i kølekabet, så lad dem ryge med ved siden af kartoflerne også; Drys af frisk timian eller finthakket rosmarin - kan evt undlades

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 5 1 vurderinger

500 g hakket lammekød
2 løg, meget finthakket
2 fed hvidløg, finthakket
1 1/2 dl. mælk
½ dl piskefløde
2 æg
1 dl havregryn
2 spsk. finthakket frisk timian
1 spsk. finthakket rosmarin
3 spsk finthakkede soltørrede tomater i olie
2 tsk. salt og lidt frisk kværnet peber
10 sorte oliven uden sten, halveret
75 g feta
Smør til fadet
800 g små kartofler, skrællede
Evt lidt rodfrugter i grove stykker hvis der lige er et par rester i kølekabet, så lad dem ryge med ved siden af kartoflerne også
Drys af frisk timian eller finthakket rosmarin - kan evt undlades