oksekød. Det undrer mig derfor, hvorfor jeg ikke tidligere har lavet den her version af pasta bolognese, hvor det hele laves i én gryde – det er jo genialt
Rens og skyl champignonerne og skær dem små tern. Vi ville have haft squash i, som i følge opskriften, men da manden herhjemme ikke kan se forskel på en squash og en aubergine, endte vi med at komme aubergine i
For nyligt forsøgte jeg mig derfor medONEPOTPASTA, og der er ingen tvivl om, at det fremover bliver en fast del af repertoiret, og det er jo heldigvis kun fantasien, der sætter grænser, så det behøver derfor ikke blive ensformigt,
Når det koger tilsæt pasta. 1 finthakket løg. 1En håndfuld oregano (Kan erstattes med tørret). 1500 gram oksekød. 11 dåse hakket tomat. 1Skær løget og hvidløget i små tern og kom i gryden sammen med den friske oregano. 1Svits til der dufter af hvidløg og tilsæt så oksekødet. 1Kan serveres med parmesan til at drysse på toppen
Dryss over grovhakket basilikum og revet ost ved servering. Må henge meg på 'onepot' bølgen jeg også. Prinsippet er, som navnet røper, at du putter alle ingrediensene i samme gryte - inkludert pastaen
Server med revet parmesan. 2 portioner 250 g. tørret chiliSmag til med salt, peber, løgpulver og oregano1 pakke skinkestrimler Kom alle ingredienserne i en gryde og varm det op til kogepunktet. 5 minutter og smag så til med krydderier
Denne udgave af onepotpasta er en vegan style, med spaghetti, champignon, cherrytomater og urter. Verdens nemmeste og lækreste pastaretmed champignon, tomat og urter
Skru ned for varmen og lad det simre efter kogetiden på pakken medpasta (ca. Denne ret minder om en pastaret jeg fik meget i min barndom og gærflagerne giver en ostelignende smag til retten
Du er ikke rigtig med på moden, før du har kastet dig ud i onepotpasta. Det kan jeg så trygt og roligt sige, at det er jeg nu Og det er da helt sikkert på tide, for onepotpasta er jo en genial opfindelse – tak til ham/hende, der introducerede det for os andre
Hak derefter tomater, champignoner, squash, oliven og tilsæt til panden sammen med krydderierne. Jeg havde den med til frokost i dag, og kan derfor også anbefale retten til dagen efter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.