Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
vi plejer at servere vores nachos med hjemmelavet guacamole, salsa og cremefraichedressing. Hvis man vil give dem en lidt stærkere smag, kan man drysse med chili eller cayennepeber, før osten ryger i ovnen
Vend den sammen meddressingen. grønpastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Den blev peppet lidt op med en god friskost med hvidløg, frisk basilikum og chiliflager, så det var et både hurtigt og velsmagende måltid, som jeg sagtens kunne finde på at lave igen, hvis det skal gå lidt stærkt, og køleskabet gemmer på lidt kødrester
Det hele blendes og hældes på pasta/grønt. Grov pasta kogt med salt , nedkølet. Fransk dressing. Pynt med ærtespirer og ristet pinjekerner ( rist på tør pande ) 1 dl eddike
Det hele blandes sammen medavokadodressingen og mandlerne drysses over salaten til sidst. Mandler hakkes fint og steges på en pande med olie til de er gyldenbrune
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.