Grønkål/Spinat Boller
nethegregersen
nethegregersen

Grønkål/Spinat Boller

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 5 1 vurderinger

Ingredienser

  • 50 g gær
  • 5 dl vand
  • 2 dl mælk
  • 1 spsk sirup
  • 3 spsk olie
  • 1200 g hvedemel
  • 2 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 dl solsikke kerner
  • 0,5 dl Hørfrø
  • 0,5 dl Sesam
  • 100 g spinat
  • 100 g grønkål

Instruktioner

    Opskriften er til 22 store boller:
    - 50 g gær
    - 5 dl vand
    - 2 dl mælk
    - 1 spsk sirup
    - 3 spsk olie
    - 1200 g hvedemel
    - 2 æg
    - 1 tsk bagepulver
    - 1 dl solsikke kerner
    - 0,5 dl Hørfrø
    - 0,5 dl Sesam
    - 100 g spinat
    - 100 g grønkål
    - 150 g revet ost


    1. Rør gæren ud i lunkent vand, og tilsæt mælk, olie, salt, sirup, 1 æg og bagepulver.

    2. Tilsæt herefter det fint hakkede spint og grønkål, samt solsikke kerner, hørfrø og sesam, og rør godt.

    3. Ælt dejen godt, del den i 22 stykker, form bollerne og placerer dem en bageplade med godt mellemrum.

    4. Lad bollerne hæve 1 time på bagepladen. Herefter penslen med æg og lidt mælk blandet sammen. Til slut fordel det revet ost oven på bollerne.

    5. Bollerne skal bages 12 min i forvarmet ovn på 200 grader.

    Bollerne er rigtig lækre til frokost!

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.