Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmed lækker smoothie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
En del af opskrifterne kender I allerede, men jeg vil i det her indlæg give jer opskriften på den grønne pastasalat, og vender senere tilbage med opskriften på min tomatsalat med mozzarella
Denne her salat blev egentlig inspireret fra rester i køleskabet, men det gjorden den ikke mindre skøn med de dejlige nye friske grønne asparges samt feta- og fetakombinationen, som smager supergodt
Årsagen til denne grønne aktivitet, er at ugens ingrediens, i Facebook gruppen. Og jeg er gået all-in. Da jeg den anden dag postede opskriften på min greenie, fik jeg en masse forslag til hvad jeg også kunne putte i en grøn-blendet-drink
Vi mor og jeg havde bagt foccaciabrød og lavet saltede mandler + masse dips som pesto, hummus og varmrøget laksesalat til, og min tante tog den lækreste asiatiske grønne salat med til det grillede kød, som andre i min familie stod for
En gryderet med fokus på grønt, mens vi venter på friske grønne sager. Skær løg i tern (porre i tynde skiver, brug også det fineste af det grønne i porretoppen, hvis du bruger porre)
2 bundter grønne asparges 100 gr revet parmesan 50 gr smør 6 æg 3-4 skiver hvedebrød 1 lille bundt citrontimian Havsalt og peber Bræk enderne af aspargeserne og damp dem i kogende vand i 2-3 minutter. Gratiner aspargeserne i en 200 gr varm ovn i 8-10 minutter til osten er smeltet og begyndt af blive gylden i kanterne. 3-4 skiver hvedebrød
Så jeg måtte i gemmerne efter en opskrift og få tryllet denne saftige grønne kage frem. Vi skulle holde fødselsdag for min søde far, og hans yndlings kage er gift-kage (som hans Moster Anni plejede at bage)
Server den til stegte kød- og fiskeretter. 2-3 min. Denne kartoffelsalat egner sig fint til fx fisk. Prøv den sammen med stegte fileter af hornfisk, som det netop er sæson for
-S. De holder til næste sæson med grønne tomater. 1-1½ liter. Lad det simre 15-20 minutter, afhængigt af størrelsen. 2½ dl (250 gram) vand2½ dl (250 gram) lager- eller æblecider-eddike500 g sukker eller lyst rørsukker1 stang kanel4 hele nellikeratamon. 2½ dl (250 gram) lager- eller æblecider-eddike
Snit også det meget fint - gerne på mandolinjern. Uhmm, findes der noget bedre end en spændende salat fyldt med smag, til at ledsage din mad på en lun sommerdag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.