Gratinerede kartofler og jordskokker
jaksens
jaksens

Gratinerede kartofler og jordskokker

  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • 750 g kartofler
  • 2 kviste timian
  • 1½ dl piskefløde
  • 1 løg
  • 250 g jordskokker
  • 75 g revet ost
  • 1 dl creme fraiche 38 %
  • ¼ tsk revet muskatnød
  • Salt og peber
  • 1 fed hvidløg

Instruktioner

    Skræl og skær kartofler, jordskokker og løget i skiver. Læg dem i et ovnfast fad. Krydr med salt, peber, plukket timian og finthakket hvidløg og vend det godt sammen i fadet. Bland piskefløde, cremefraiche og revet ost i en skål og krydr det med lidt revet muskat. Hæld flødeblandingen over kartoflerne. Bag dem i ovnen ved 185 grader i 45-50 minutter. Server de gratinerede kartofler og jordskokker til kødretter, f.eks. en god lammesteg eller en helstegt kylling.

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.