F. o. r. n. g. l. e. u. s. i. d. a. v. j. h. t. f. k. m. b. ø. æ. V. ,. P. ). J. p. y. M. A. D. å. q. N. H. K. I. G. (. 2. 1. 3. /. 4. -. ½. S. c. R. B. C. w. O. Ø. L. ) g
Læg nu feta mellem to skiver squashog anret på et fad. Skyl og skær squash i skiver (ca. Jeg har med vilje ikke skrevet mængder på, da jeg tænker, det kommer an på hvor mange mennesker, der spiser medog hvad der ellers er serveret på bordet
Skær peberfrugterne over på langs og fjern frøstolen. være peberfrugtermed spændende fyld. Her har jeg valgt vegetarisk fyld med quinoa, fetaog andet godt
Salaten er rigtig god som tilbehør til kød eller kylling, fx grillet. Du kan sagtens grille nektarinerne på en grillpande, hvis du ikke har mulighed for at gøre det på en rigtig grill, du kan også skifte valnødder ud med mandler/hasselnødder eller bruge en anden ost end feta
Skyl peberfrugterne, tør af og pensl med en smule olie. Grillede peberfrugter. Køb her - jeg brugte den mindste størrelsePensl med olie, drys salt og peber på
Bøg siderne, drys med de hakkede krydderurter og hæld den ønskede mængde olie over. Denne varme og grillede fetaost smager fantastisk og er virkelig nemt at forberede
Squashen skæres i tynde skiver, pensles med olie og salt og steges på en grillpande. Salat fordeles i et fad og fignerne skæres i både og spredes på salatbunden sammen med klumper af mozzarella og de afkølede sguashskiver
Bland afkølede speltkerner, squash, gulerødder og krydderurter, og smuldr fetaen heri. I denne salat er der masser af smag fra citron og friske krydderurter, som squashen suger til sig
Server bøffer medsquashog pastasalat. Steg bøffer ogsquash i olie ca. Kog pastaen i letsaltet vand, hæld vandet fra og afkøl med det samme i koldt vand
Rens peberfrugterneog kom dem på en bageplade med bagepapir og gril dem i ovnen til de begynder at blive lidt sorte, de behøver ikke at blive helt sorte, men de skal have tage lidt farve
Skær tomaterne i halve og bland med and, squashog oreganoblade. Jeg er vild med andebryst, og selv om det kan være lidt julet, så spiser jeg det året rundt
Svits løg, hvidløg ogsquash på en pande eller i en gryde til de er bløde. Tilsæt krydderier og salt og peber (pas på med saltet, da fetaenogså er salt)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.