Grillet tværreb – med øl!
gastromand.dk
gastromand.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1,5 kg tværreb
  • Salt og 15 hele peberkorn
  • 15 korianderfrø
  • 10 fed hvidløg
  • 0,5 l mørk øl fx en ale eller en porter
  • 1 dl æblecidereddike
  • 1 dl øleddike (hvis du ikke har det, så bruger du bare 2 dl æbleeddike)
  • 400 g knoldselleri
  • 2 fed hvidløg
  • 5 dl sødmælk
  • lidt revet muskatnød
  • Salt/peber/sukker
  • 3 rødløg
  • 500 g friske champion/mark champion eller lignende
  • Olie
  • Hvidvinseddike

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.