Indlægget er sponsoreret af Lidl. Nu er der ikke længe til påske, og jeg glæder mig helt enormt meget. Jeg skal ned og stå på ski, men hvis jeg havde været hjemme, så havde den stået på masser af påskefrokoster og familie-tid
Det er jo ikke altid det lige passer ind i programmet at sidde og grille ribben i seks timer, så i forbindelse med Superbowl synes jeg det var værd at prøve at lave dem i stegsoen
En opskrift på Porchetta - en italiensk klassiker. Porchetta er grisesteg på italiensk. Dette indlæg blev udgivet i Gris, Lidt af hvert, Opskrifter og tagget Opskrifter, Porchetta
Porchetta møder saltimbocca – eller noget …. Det er ikke porchetta. Det er resultatet af, at jeg rigtig godt kan lide begge dele, ikke kunne skaffe et svineslag, som ellers skulle bruges til porchetta og at jeg havde en svinemørbrad i fryseren, som gerne ville bruges
Stil porchettaen på en rist over en bradepande og steg den midt i ovnen. Porchettaen smager dejligt til fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Grillstegte Mørbradbøffer og Asparges til 2 personer. Ugens tema. Asparges. Lækker sommerlig mad med en kraftig creme fraiche dressing i stedet for sauce
Jeg har læææænge haft lyst til at lave en ægte italiensk porchetta. Det belv den mest fantastiske porchetta - hvis jeg selv skal sige det og jeg fik også stor ros
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.