Spinat-æggewrapmed laks, avo. Pastaretten har en skøn smag af røget laks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Krydr med en anelse salt og peber samt lidt revet muskatnød. Anret lidt spinat på hvert stykke fisk og læg herefter butterdej over, hvor kanterne foldes ind under fisken
Kartoffelmosen bliver varmet i ovnen sammen med laksen, hvilket giver den en dejlig sprød skorpe, en lidt blødere indre kerne, og er derpå fyldt med en mør laks, toppet med hytteost ogspinat
Fordel spinatsauce udover den og pak den ind med butterdejen. Smag til med muskat, salt og peber. Skru ned for varmen og tilsæt de frosne spinatkugler (man kan også tø dem op inden i en microovn)
Kombinationen af laks, hytteost ogspinat er et sandt symfoniorkester i munden. Da jeg i mandags lavede Kartoffelindbagt laks med hytteost ogspinat, havde jeg noget af laksen oghytteost/spinaten tilovers
A. f. t. e. n. s. m. a. d. r. k. l. i. v. g. T. æ. p. o. F. ø. y. b. ,. 2. u. h. å. D. 0. -. 3. (. ). L. j. 6. E. O. 4. I. 1. 5. /. Æ. C. V. c. 8. S. R. K. P. B
pesto, tomater og mere frisk spinat efter som tilbehørSnit forårsløget fint, skær laks ogspinat i mindre stykker/strimler, riv osten, og rør æggene med salt og peber
Den optøede spinat er fyldt med væske, hvilket skal presses ud med hænderne. Tærte er egentlig ikke min slags mad, men lige med denne tærte gør jeg dog en undtagelse, for den smager simpelthen helt fantastisk
Smør tortillaerne med et tyndt lag rygeost – fordel spinatog laks. Rør Mayonaise og creme fraiche sammen – dryp på – riv citronskal over – krydr med salt og peber
Skyl spinaten grundigt under koldt vand, halver skalotteløgene og snit dem fint, det samme gøres med hvidløget, svits dem godt på en pande med lidt rapsolie
Ogmed den gode hvidvinssauce bliver det ekstra lækkert. Hæld sovsen over, drys med revet parmesan. Laks ogspinat er en rigtig god blanding – klassisk, men det bliver det ikke ringere af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.