Jeg lavede derfor sukkerfri rabarberkompot af den ene portion og til den anden portion rabarber blev jeg inspireret af min tidligere opskrift på muffins - nemlig disse havregrynsmuffins med hindbær, som også er friske i smagen
i kagen undervejs med en gaffel, for at se om den er færdig. Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
De her cookies har lidt smag som et lækkert bananbrød, men kan sagtens få konsistens som lækre og sprøde cookies – det hele afhængeraf et par minutter i ovnen, så du bestemmer selv, om du vil have dem sprøde, eller gerne lidt bløde
Gulerodssalat med et twist afgulerodskage. Bland citron eller appelsinsaft, med kanel, olie og salt. Jeg har spurgt Maria fra Vanløseblues og fået lov at dele opskriften med dig, så her er den
Et stort lager af gulerødder og herligt selskab af skønne folk fra medievidenskab samt regnvejrsdage udløser en fristelse/lyst til at lave denne gulerodskage
Jeg lavede en topping af flødeost smagt til med citron, da det er en creme som de fleste elsker og den syrlige citron passer også rigtigt godt til den let krydrede kage
Åben den kolde dåse kokosmælk, tag forsigtigt den tykke del af kokosmælken op af dåsen med en ske. Stik til sidst en gaffel i kagen, når der ikke hænger dej ved gaflen, er den færdig
Smag til medcitronsaft og eventuelt mere flormelis. En kage bliver ikke usund af lidt sukker eller smør, til gengæld er denne opskrift sprængfyldt med næring fra havregryn, gulerødder, husk-pulver, æg og skyr
Pisk flormelis i lidt af gangen, smag til tilsidst. Tilføj citronsaften og skalen. Lækker svampet gulerodskagemed paranødder dækket med en frisk citron-creamcheesefrosting og pyntet med kokosflager og påskeæg
Gulerodskagemed osteglasur. Jeg holder mig fra skidne æg, djævle æg, sild og hvad der ellers er som høre med til tradionelt påskebord, og det heller ikke påske pynt der fylder lejligheden, jeg nøjes med kage
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.