Imens blandes appelsinsaft, citronsaft og sukker i en gryde ogkoges op til en lage. Denne kage kan til forveksling ligne en cheesecake - og konsistensen er nogenlundeogså i nærheden af det
Den her gulerodskage var på programmet i sidste uge, da jeg skulle dele ud i min klasse. Den her kage er både er luftig og dejligt svampet på én gang - og så holder den fugten i mange dage
Jeg er fuldstændig vild med den kombinationen, og det er sådan en kage, du sagtens kan lave dagen før – den bliver faktisk næsten kun bedre af at stå på køl
Hvis du for et år eller to siden havde sagt til mig, at jeg ville komme til at lave en brownie med bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Feriekagen klar til min far – svampetchokoladekagem/frugtyoghurtog lækker glasur. Det blev i stedet denne supernemme chokoladekage, og så piftede jeg den lidt op med mokka-mint glasurog frysetørrede hindbær – bare så den så ud af lidt
Nu er det ikke fordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligt svampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikke lidt hjertekager
Kagen er udelukkende sødet på naturligt frugtsukker fra banan og dadler, og ønsker du helt at gå udenom det tilsatte sukker, kan du sagtens undlade at komme chokolade på toppen
Den smager drøn godt, syndigt og intens af chokolade. Herhjemme får vi tit ikke spist de bananer vi har liggende og det resultere altid i overmodne bananer
Det var den, jeg lavede, da jeg var yngre og boede hjemme, og det er stadig den jeg laver i dag. Opskriften er til en helt bradepande kage, så du kan med fordel halvere opskriften og komme den i en springform
Stil det til side, oglad det køle af. Pisk mascarpone sammen med flormelis og kakao. Den svampedechokoladekage smager skønt i sig selv, men hvis du vil pynte den lidt ekstra kan du smøre glasur på
Så jeg sammensatte selv en opskrift – og det er ikke sidste gang jeg laver den. Og den sad bare lige i skabet – lige tilpas bagt, tilpas svampet uden at være klæg og med en skøn ostecrem på toppen
Så nu da køleskabet var tømt ogklar til opfyldning brugte jeg tiden til, at få handlet ind. Jeg har en frygtelig svaghed for svampeog asparges, hvorfor asparges altid havner i indkøbskurven, selvom det er udenfor sæsonen
F. o. r. l. e. d. n. h. a. v. i. m. b. g. s. å. j. '. ø. t. k. ). ,. O. y. f. p. æ. -. u. T. I. c. A. w. x. B. 1. 0. 4. 2. 3. 5. P. R. S. M. /. 8. J. Ø. 6. N. U. G. W. C. E. y l
Kagen er udelukkende sødet på naturligt frugtsukker fra banan og dadler, og ønsker du helt at gå udenom det tilsatte sukker, kan du sagtens undlade at komme chokolade på toppen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.