Hakket rosmarin og salvie – eller hvad du nu har. En god måde at gøre det på, at pakke dem ind i bagepapir sammen med en håndfuld friske krydderurterog en klat smør og bage dem i ovnen
Skær den aller-yderste top og bund af rødløgene, pil dem og skær dem i både (når det kun er den yderste top og bund derer skåret af, kan rødløgsbådene bedre hænge sammen)
Detherer sådan nye, danske kartofler (efter min mening) smageraller bedst. Det skal være sådan, at kartofler akkurat ryger af en gaffel/skarp kniv, hvis du stikker i den
Og jeg siger dig, min mors frokostborde var prydet med spiralagurker. Jeg stak et grillspyd igennem dem og skar i en skrå linie hele vejen ned til spyddet mens jeg drejede kartoflen
For nogle af familiemedlemmerne blev detakkompagnieret af kartofler i ovnen og klassisk (ikke-kulinarisk-men-indrømmet-stadig-rart-til-tider)hvidløgsflutes
Kogkartoflerne til de lige netop er møre – hellere en anelse for lidt, end for meget. Hæld hereftervandet fra og giv hver af dem et lille tryk med håndryggen, så de knuses let
En dag i mad – Når det. Hvis derernoget jeg elsker, så erdet mad der (næsten) laver sig selv, men stadig smager så godt, at deter smagen og ikke sundhedsværdien derfylder mest
Server til kylling, kartoflerog evt. Ovnstegt kylling med skind er rigtig lækkert, ogdeter ok at spise engang imellem i stedet for det sædvanlige kyllingebryst
i Netto og selvom deter dobbelt af en budget-kylling, så synes jeg, at deterdet værd. Både for smagen ogskindet skyld, men også fordi industri-kyllinger har meget dårlige forhold
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.