for at lette arbejdetFor nogle år siden arbejdede jeg som barselsvikar, en uge var vi "alene hjemme" da alle lederne var på kursus og så gik den vilde kagebagning, derfor har disse kager denne titel, og jeg har ingen anelse om hvad der rigtige navn er
I fredags, hos Leclerc i Limoux, købte vi en pose af det specielle crepe-mel fra Normandiet. Det er boghvedemel, og det er det, der skal til, hvis man vil lave de rigtige franske crepes
Og så lige en kommentar om julekrydderier, et par alvorlige ord her fra ingrediensdetektiven. Jeg har eksperimenteret en del med sunde udgaver af pebernødder og brunkager, men aldrig rigtig fået sammensat en opskrift, jeg er helt tilfreds med
Jeg prøver generelt at holde mig fra mælk, og jeg er derfor storforbruger af alternativer til mælk. På videoen nederst kan man se, hvordan man laver hjemmelavet mandelmælk
Mandelsmør er simpelthen et vidundermiddel uden lige. En utrolig god måde til at få en masse sunde fedtsyrer i din kost, samtidig er det en fantastisk ingrediens til at afrunde og give fylde i dine opskrifter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.