I går tilberedte jeg denne kyllingesalat. Hvis du ikke har særlig meget tid, men har lyst til noget der ligger let i maven, og på samme tid er lækkert, er denne kyllingesalat perfekt
Ofte ser man koriander i det vietnamesiske køkken. Man kalder koriander Asiens persille. Mynte er også en krydderurt der optræder ofte i det vietnamesiske køkken
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Da jeg er stor fan af aioli, skal i naturligvis ikke snydes for denne opskrift
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Hvis man er til hvidløg er man formegentlig også til aioli - en genial spansk dip/kold sauce, som komplimenterer mange retter rigtig godt
Kyllingesalaten er dejlig frisk og har en skøn kombination af søde, salte og syrlige smage. Spis kyllingesalaten som den er eller nyd den sammen med en skive fuldkornsbrød
Det kan da også godt blive lidt tørt, så her er et hjemmerørt alternativ. Jeg skal altid høre for, at jeg hverken spiser ketchup, pomfritsovs eller mayonnaise til mine pomfritter
Ja, det er jo en hjemmerørt mayo, dressingen er lavet på. Jeg bestemte mig derfor at lave kyllingesalat, så der var lidt nem aftensmad til både torsdag og fredag
Efter en hel uge med kålsalater, suppe og grønne smoothies, delte min mand og jeg i går en pose Taffel linsechips med sourcream & onion smag, dertil lavede jeg en hjemmerørt dip med havrefraiche, sød paprika og hvidløg
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.