Pommes frites – eller pomfritter – i ovn. Pomfritter. Hjemmelavede pommes frites kan være lidt tidskrævende at lave, hvis du bruger en friturekoger eller en stegepande, fordi du skal være over dem hele tiden, og de skal steges ad flere gange, da de ikke må ligge i lag, men laver du dem i ovnen, passer de sig selv
Chili mayo er nok min favorit dip til fritter. Fritterne er der jo egentlig ikke så meget fidus i at lave, men jeg kan garantere, at de bliver ekstra gode og sprøde, når man bruger fremgangsmåden nedenfor
Rodfrugt fritter med mayo og bøf5-6 gulerødder200 gr selleri200 gr pastinak200 gr persillerod200 gr rødbede200 gr karfoffelOlivenolieHavsalt1 bundt hakket estragon el. Steg fritterne møre og sprøde i ovnen i 30-35 minutter
Jeg har allerede kastet mig ud i at bage med dette lækre græskar, og da jeg er stor fan af fritter, var det oplagt at prøve endnu en sundere version, denne gang lavet på græskar
Valget faldt denne dag på fritter til en grøn omelet. Frække fritter sådan. Fritterne bages i ovnen på varmeluft ved 180 grader til de er let gyldne og semi-sprøde
En af de mere spektakulære spiser om sommeren er fritterede hyldeblomster - efter min mening. Der kunne man ofte en sommereftermiddag blive budt på fritterede hyldeblomster "til at gå hjem på"
Jeg er hungover i dag og skal helt klart hygge mig med hjemmelavede fritter i aften. Jeg er en af dem, der foretrækker sprøde fritter og det kan sommetider godt være lidt en kamp for mig, at lave dem perfekte
Så kom der endnu en af de mange lovede opskrifer med hyldeblomst. der er flere på vej og håber jeg kan nå at lægge opskrifterne ind på bloggen før sæsonen for hyldeblomster er ovre men, jeg har desværre lidt problemer med billederne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.