Pommes frites – eller pomfritter – i ovn. Pomfritter. Hjemmelavede pommes frites kan være lidt tidskrævende at lave, hvis du bruger en friturekoger eller en stegepande, fordi du skal være over dem hele tiden, og de skal steges ad flere gange, da de ikke må ligge i lag, men laver du dem i ovnen, passer de sig selv
hokkaido græskar. Dejen er sprød, forholdvis grov og fedtfattig, og så er den fyldt med bagte, søde tern af hokkaido, en lille rest af krydret chorizo, søde majs, lidt frisk spinat og saltet feta
Chili mayo er nok min favorit dip til fritter. Fritterne er der jo egentlig ikke så meget fidus i at lave, men jeg kan garantere, at de bliver ekstra gode og sprøde, når man bruger fremgangsmåden nedenfor
Rodfrugt fritter med mayo og bøf5-6 gulerødder200 gr selleri200 gr pastinak200 gr persillerod200 gr rødbede200 gr karfoffelOlivenolieHavsalt1 bundt hakket estragon el. Steg fritterne møre og sprøde i ovnen i 30-35 minutter
Der findes efterhånden mange forskellige slags fritter – her en mere. Posted on October 21, 2014 by Tina Tougaard Andersen in Aftensmad, Diverse, Nye opskrifter, Paleo, Snacks, Tilbehør
Hokkaido har brug for noget syre for at trække smagen frem, så hvis du synes, at den er blevet lidt fad i det – så giv den lidt mere citron/ balsamico og lidt salt
Ryst posen grundigt, så der ligger en fint lag på alle hokkaidooverflader. Vend hokkaidobådene ud på en bageplade med bagepapir og sæt i ovnen ved 200 grader i 15 minutter. 1 hokkaido
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.