Jeg har et lidtmærkeligt forhold til pebernødder. Jeg elsker at julebage, og pebernødder bliver da også bagt hvert år, men det er rent og skær kun, fordi det er tradition
Lækker syrlig og luftigcitronfromagesom mormor ville have lavet den. Citronfromage. En rigtig lækker dessert som de fleste nok godt kender fra barndommen
Rør/pisk ved lav hastighed sukker, farin og smør sammen til en ensartet masse. Tilsæt æg og piskigen. Bland mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål
i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. i. D. e. t. r. f. h. å. n. d. l. æ. g. s. j. a. v. u. m. o. b. y. ,. J. p. k. ø. H. 1. 5. 0. 2. C. O. S. G. L. c
En gul og frisk sag krydret med karry, citron og sprøde mandler, en silkeblød og mild rød hummus med grillede peberfrugter med et spark af chili, og ikkemindst en lækkergrøn pestohummus med basilikum og ristedesolsikkekerner
Voila – som de siger på de kanter. Alle vegne lokker sjove skilteindi cafeer, hvor le chef står og laver de helt friske crepes på en stor rund varmeplade
Hos oss så innledesalltid julens bakst med serinakaker og pepperkaker. Serinakakerfordi de er så enkle, pepperkaker fordivialltid skal driste oss til å lage pepperkakehuset littfinere enn i fjor
Og den smager altså lige så godt, som den ser ud. Billedet af denne hummus med artiskokker, olivenolie og pinjekerner er sådan et, jeg kan kigge på i meget lang tid
Der er bare noget magtisk, ja helt fantastisk ved at komme ud i haven og hivesine egne rabarber op af jorden og lave en dejligportion rabarbergrød som mormor lavede den
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.