Lav en bund af babyspirat og kom kyllingeretten over. Hak hvidløg og kom det sammen med resten af krydderierne i retten sammen med fløde og kokosmel (gem lidt kokos til ovenpå retten)
Anret på et fad medrisog pynt med frisk tomat og hele korianderblade. Salt og peber. Put kyllingen i en stegepose, klip hul i toppen af posen og steg den på midterste rille ved 200 grader i 1 time. Tagfyldet ud og skær kyllingen i 8 pæne stykker. 2 tomater i både og en håndfuld frisk koriander
Kylling fileterne skæres i tern/strimler og steges få sekunder i en pande med smeltet ghee. En indisk curry ret, har ikke en skid tilfælles med krydderiet ”karry”
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.