B. å. d. e. i. D. a. n. m. r. k. o. g. N. h. f. s. t. u. -. ø. ,. y. v. l. æ. p. S. ". M. &. V. b. L. (. 4. ). 2. 3. 1. 5. 0. 7. ½. q. T. K. c. 6. G. F. j. é. 8. 9. e g
Skær alle grøntsagerne i små terninger og kom dem i gryden sammen med timian og bouillon. Hak de to slags løg og svits dem i olien til de er let gyldne
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Løgringe ogbacon i en fantastisk kombination. Rens og vask løgene. Baconen skal nu vikles rundt om hver løgring og ligges på bagepapir på en bradeplade
Knus krydderierne og bland dem med salt og sukker. Tænd den ene ende med en lille smule sprit. Hvis du ikke spiser sværene på din bacon, så kan du også roligt fjerne dem allerede nu
Servér den varme jordskokkesuppemed et drys persille, den sprøde baconog lunt brød til. Du kan også lave mos af dem eller bage dem i ovnen sammen med rodfrugter
Rodfrugter er noget af det bedste jeg kan komme i tanker om ved vinteren. En varm suppe, der varmer hele vejen ned med en god, sprød topping, der lige giver lidt struktur til suppen ligger højt på listen over yndlingsmad hos mig
H. e. r. i. d. n. m. å. ,. h. v. o. a. u. t. g. s. l. k. f. y. j. p. b. c. ø. -. æ. P. D. ". M. /. w. 2. 0. 1. J. V. I. L. (. G. ). 5. 4. 7. 3. %. S. O. B. 8. x. T
Når skinken/baconen er sprød knækker du det i mindre stykker og serverer det sammen med suppen. Sidste år gav Caroline mig jordskokker som november måneds grøntsag, som jeg fik denne skønne suppe ud af, og i takt med at november er lige om hjørnet har jeg valgt at hive opskriften frem igen
Disse skinke/majs muffins er dejlige og jeg har bagt dem ofte - men da jeg i stedet for skinke og tomat tilsatte sprødstegt bacon (stegt med hvidløg og sort peber) og frisk mozzarella skåret i små tern - mums
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.