Bund1 vaniljestang100 g æggeblommer100 g lyst rørsukker160 g æggehvider20 g lyst rørsukker60 g Valsemøllen Kage Hvedemel1 tsk. bagepulver1 tsk. stødt ingefærAbrikoskompot2 blade husblas200 g tørrede abrikoser1 vaniljestang50 g lyst rørsukkerSaft fra 2 citroner1,5 dl vandChokoladecreme100 g mælkechokolade, ca. 40 %2,5 dl piskeflødeI øvrigt50 g mælkechokoladeorange chokoladespånerlidt guldstøvlidt bladguldFremgangsmådeBundFlæg vaniljestangen og skarp nænsomt vaniljekorne ud.Pisk æggeblommer og 100 g lyst rørsukker sammen med vaniljekorn til en tyk og luftig æggesnaps.Æggehviderne piskes let, og de 20 g sukker tilsættes og piskes stive.Vend mel, bagepulver og ingefær i æggesnapsen og bagefter vendes æggehviderne forsigtig i.Fordel dejen på en bageplade beklædt med bagepapir og bag ved 210°C(190°C varmluft) i ca. 10-15 min.Når den kommer ud af ovnen, vendes den ud på et nyt stykke bagepapir og rulles med det samme i et rent viskestykke.Derefter skal den på køl. På den måde holder den form som en roulade og ikke revner.AbrikoskompotUdblød husblas i rigeligt koldt vand i 20 min.Hak abrikoserne groft, og kog dem møre med de øvrige ingredienser i ca. 15 min.Blend hele herligheden, og opløs den udblødte husblas direkte i den varme abrikoskompot.Stil kompotten på køl i en halv time, til den er afkølet og mere fast i det.ChokoladecremeHak chokoladen groft og kom den op i en skål.Varm fløden op til lige under kogepunktet, og hæld den herefter over chokoladen.Rør chokoladen ud i fløden i små cirkulærebevægelser.Dæk overfladen med husholdningsfilm, og stil cremen på køl i mindst 3 timer eller gerne natten over.Pisk den helt kolde chokoladecreme luftig.Samling af rouladenSmør et tyndt lag abrikosmarmelade udover rouladebunden (hold 2 cm afstand fra den ene kant).Smør herefter et tyndt lag chokoladecreme og igen hold afstand fra den ene kant.Rul rouladen stramt sammen uden du skubber fyldet ud af rouladen.Læg den på køl i mindst 2 timer eller gerne natten over.I øvrigtSmelt chokoladen og kom chokoladen op i et kornet.Dekorer rouladen med nogle fine chokoladestreger, og de øvrige pynteting.Udviklet af Ditte Julie – passioneret kagenørd, kagebogsforfatter, kageskribent og fuldtidsblogger.
Skær smørret i mindre tern og rør det i chokolade-nougat-massen i skålen sammen med fløden. Men endnu bedre end nutella er hjemmelavet chokoladecreme, som har en mere intens chokoladesmag - og derfor holder den også længere, fordi du ikke kan smørre det samme tykke lag på, som du (måske
Milas er helt vild med den og har guffet en del pandekager medchokoladecreme is efterfølgende. Det er langt nemmere at få nogetmed en tykkere konsistens til at blive inde i æbleskiven
Værsgo’ her har du opskriften på de lækreste chokoladebrownies med avocado ogchokoladecreme. Som navnet antyder, er hovedingrediensen i de svampede chokoladebrownies avocado – både i selve kagen og i toppingen
Jeg faldt over en opskrift i et af min mors ugebladstillæg med sommerkager – og da kagen hed. Lækker jordbærtærte m/hasselnøddebund og tyk chokoladecreme
- og ret så delikate og yderst velsmagendeDisse godter er nemlig fyldt med den lækreste chokolade "voksennutella" creme fra Sorgenfri Specialiteter (den med orange-smag), og den passer perfekt til den blide vaniljesmag
Oopsies er kendt fra LCHF verden (LowCarbHighFat) og laves traditionelt med piskede æggehvider, fuldfed smørreost, Fiberhusk og forskellige smagsgivere
Samtidig er grønkålen blandet medabrikos, som giver sødme samt granatæble som tilsætter lidt. Ikke nok med, at den er spækket med vitaminer og mineraler, den går samtidig fantastisk sammen med dine juleretter - Bl
Opskrift på chokoladelagkage medchokoladecreme, karamel og mandelkrokant til ca. Hvor den anden lagkage var frisk, let og sommerlig, er dette en tung og kompakt sag, med masser af lækker, fyldig chokoladesmag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.